BIZCOCHO CON SABOR A NATILLAS

¿Que tal un bizcocho para desayunar? Y si en lugar de hacer el tipico bizcocho le damos un toque especial? 

Pues este es el plan, hacer un bizcocho que sepa a natillas, y así cambiamos un poco. La idea es sencilla, añadiremos un sobre de natillas y conseguiremos el resultado.

Ingredientes:

- 2 huevos

- 1 vasito de vino de aceite de girasol

- 100 grs de harina

- 7 grs de levadura
- 75 ml de leche

- 1 sobre de natillas (preparado para natillas)

- 40 grs de azúcar

Precalentar el horno a 180 ºC. Preparar el molde untándolo con matequilla y espolvoreando un poco de harina. También podéis poner papel de horno en lugar de la mantequilla y la harina.

En un bol mezclar los ingredientes solidos, es decir, la harina, azúcar, levadura y el sobre de natillas. Mezclar todo bien.

En otro recipiente batimos los huevos con la leche y añadimos el aceite. Verter esta mezcla sobre el bol donde tenemos los ingredientes sólidos y mezclar todo bien hasta que quede una masa homogenea y un poco liquida.

Verter en el molde y hornear unos 20-25 min. Recordad! Cada horno es un mundo, así que para comprobar que esta listo meter la punta de un cuchillo y comprobar que sale limpia.

Dejar enfriar antes de desmoldar.