En ocasiones la carde de cerdo puede resultarnos un poco seca con lo que plantearnos el hacerla acompañada de una salsita es siempre aciert...

La propuesta del mes de abril del  Recetario mañoso  es "pollo y gallina". Opción fácil por que el pollo es un alimento que como ...

Hasta un plato tan tradicional como las albóndigas pueden dar juego, si le cambias la salsa. Ya publique unas albóndigas con salsa carbonar...

Como en otras ocasiones, de vez en cuando me doy una vuelta a ver que hace Arguiñano, por que me gusta mucho la sencillez de sus platos y e...

Aquí estoy de nuevo concienciada de que después del caótico verano, comiendo ensaladas preparadas en un instante, salmorejos, gazpachos y t...

Si es que la carne me encanta, asi, sola. Pero con una salsa... eso ya son palabras mayores. Y luego untar, y rebañar, y no dejar ni un ras...

Cuando yo era pequeña el vinagre era vinagre y ya esta. Pero desde hace unos años tiene su propia sección en tiendas de gourmet con muchas v...

La idea es preparar una salsa rápida para acompañar al salmón. No soy muy amiga del pescado y quizás el salmón es un poco la excepción. Para...

Un clásico esto de las albóndigas. Las cantidades que sugiero son para 8-10 raciones, por que ya que me pongo pues a lo grande. En cualquie...

El pescado no es uno de mis platos favoritos, por lo que busco siempre la manera que no muy calórico de comerlo y que me resulte mas agrad...

El Osso bucco es un plato tradicional de la cocina italiana. Las piezas de carne son el producto del corte transversal del jarrete de terner...

Hoy en día hay un montón de salsas que venden en los supermercados ya preparadas, incluida esta, que en algunos casos están muy logradas. P...

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer rabo de toro, por que siempre lo que comido fuera de casa y me gusta mucho. En este caso al final no h...

Al menos para mi, un estofado o un guiso de carne es algo que he comido en casa toda la vida y no tiene nada de novedoso, pero a pesar de e...

Un segundo plato cargadito de proteínas. La carne picada que yo he empleado es mitad cerdo mitad ternera, pero podéis poner la que querá...

Para una cena ligera, para un primer plato, un plato suave que mis amigos de Los Mosqueteros me han enseñado.  La berenjena es uno de l...

La opción de hoy es toda con ingredientes naturales y muy bajos en calorías aunque una vez terminado y viendo el aspecto final nos haga pe...

Recetilla de mi amiga Eva aunque me he permitido alguna licencia personal. Facil, economica y buenísima. La receta original es con lomo de c...

Nueva probatina con éxito. Una manera más de comer pasta con un ligero toque picante. Además esta receta es muy rápida de hacer y estos i...

En este caso el origen de la receta esta en una aplicación de Android, que curioseando me pareció interesante y que daba una opción mas ...