
Ingredientes ( unas 8 personas):
- 4 manzanas (2 de ellas para decorar)
- 175 ml. de leche
- 180 grs. de harina
- 8 grs. de levadura química
- 100 grs de azúcar moreno
- 2 huevos
- mermelada para decorar
- mantequilla y harina para el molde
En un bol ponemos 2 de las manzanas peladas y cortadas a taquitos junto con el resto de los ingredientes (huevos, leche, harina, levadura y azucar) y trituramos todo con la batidora.
Las otras dos manzanas las pelamos y las cortamos a gajos muy delgaditos para decorar.

Con el horno precalentado a 180 ºC horneamos unos 45 minutos.
Sacamos del horno y dejamos que se enfrie. Entonces desmoldamos y con la ayuda de un pincel extendemos la mermelada para que le de brillo.
Para mi cualquier tarta de manzana es una gozada, me encanta en todas sus versiones. Ésta seguro que está deliciosa. Bs.
ResponderEliminarPues si Julia, cualquier tarta de manzana me encanta, tienes alguna propuesta para probar?
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